The Information Technology Experts Center

مرحبا يك زائرنا العزيز " فى الكون المفقود "
تشرفنا بك زاثرا أو عضوا .. نحن لا نهتم بتسجيلك أو - لا .. أن تضيف مساهمة أو - لا .. كل ما يهمنا و نتمناه منك أن تدخل لتستفيد و تحمل ما تريد و تحتاج .. أنشأنا هذا الكون لراحتكم و افادتكم و هذا كل ما نتمناه و يسعدنا أن مجهودنا فى جمع المعلومة لكم قد حقق هدفه و لم يضيع هباءا
كل المراحب بكل انسان




The Information Technology Experts Center

مرحبا يك زائرنا العزيز " فى الكون المفقود "
تشرفنا بك زاثرا أو عضوا .. نحن لا نهتم بتسجيلك أو - لا .. أن تضيف مساهمة أو - لا .. كل ما يهمنا و نتمناه منك أن تدخل لتستفيد و تحمل ما تريد و تحتاج .. أنشأنا هذا الكون لراحتكم و افادتكم و هذا كل ما نتمناه و يسعدنا أن مجهودنا فى جمع المعلومة لكم قد حقق هدفه و لم يضيع هباءا
كل المراحب بكل انسان




The Information Technology Experts Center
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Information Technology Experts Center


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
     





 

 برياني لحم * بالصور ♥♥♥

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aya_2008
إدارة الموقع
إدارة الموقع
aya_2008


عارضة الطاقة :
برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Left_bar_bleue100 / 100100 / 100برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Right_bar_bleue


احترام قوانين المنتدى : 100%

وسامى : ان تستفيدوا من مواضيعنا برياني لحم * بالصور ♥♥♥ 8744bdd288

وسام تكريم و تقدير وسام تكريم و تقدير : برياني لحم * بالصور ♥♥♥ 6aa10

الوسام الشرفى الوسام الشرفى : وسام الابداع

الوسام الثانى للمنتدى الوسام الثانى للمنتدى : التميز الذهبى

الوسام الاول للمنتدى الوسام الاول للمنتدى : الوسام الذهب

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3140
العمر : 33
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : شجى
الجنسية : : برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Egypt10
نقاط : 12673
السٌّمعَة : 362
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Empty
مُساهمةموضوع: برياني لحم * بالصور ♥♥♥   برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Icon_minitimeالجمعة أغسطس 14, 2009 1:42 am


برياني لحم * بالصور ♥♥♥ Bsm

♥♥♥ برياني لحم * بالصور ♥♥♥




المقادير



2 كيلو لحم
6 أكواب رز
4 طماطم
3 بصلات
3 بطاطس
معجون طماطم - زبادي
زعفران
بهارات



الطريقه


1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L1

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف


الملح , الفلفل , والليمون .


( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L3

3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات


الى قطع صغيرة

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L2

4- يغسل الرز ويترك جانبا

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L4

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L5

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L6

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L7

8- تضاف الى البصل واللحم كل من :


3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم


ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,


وملعقة واحدة صغيرة كة .

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L9

9- يضاف الزبادي ويخلط

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L10

10- ثم يضاف البطاطس

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L11

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L13

13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .


14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك


مغطيا لمدة 10 دقائق

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L14

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L15

15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L18

16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .


17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .


18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط


وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق


بعض الرز ثم اللحم ثم الرز


ثم اضيفي الزعفران المنقوع


على سطح الرز


19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة


( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .



20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق


مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L21

وصحين وعاااااافيه عليكم


برياني لحم * بالصور ♥♥♥ L22
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.itec.ahlamontada.com
 
برياني لحم * بالصور ♥♥♥
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Information Technology Experts Center :: اجتماعيات :: منتدى حور العين " عالم حواء " :: أكلة شهية-
انتقل الى: