The Information Technology Experts Center

مرحبا يك زائرنا العزيز " فى الكون المفقود "
تشرفنا بك زاثرا أو عضوا .. نحن لا نهتم بتسجيلك أو - لا .. أن تضيف مساهمة أو - لا .. كل ما يهمنا و نتمناه منك أن تدخل لتستفيد و تحمل ما تريد و تحتاج .. أنشأنا هذا الكون لراحتكم و افادتكم و هذا كل ما نتمناه و يسعدنا أن مجهودنا فى جمع المعلومة لكم قد حقق هدفه و لم يضيع هباءا
كل المراحب بكل انسان





The Information Technology Experts Center


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
     





شاطر | 
 

 فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aya_2008
إدارة الموقع
إدارة الموقع
avatar

عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100


احترام قوانين المنتدى : 100%

وسامى : ان تستفيدوا من مواضيعنا

وسام تكريم و تقدير وسام تكريم و تقدير :

الوسام الشرفى الوسام الشرفى : وسام الابداع

الوسام الثانى للمنتدى الوسام الثانى للمنتدى : التميز الذهبى

الوسام الاول للمنتدى الوسام الاول للمنتدى : الوسام الذهب

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3140
العمر : 27
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : شجى
الجنسية : :
نقاط : 10377
السٌّمعَة : 362
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

مُساهمةموضوع: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   الجمعة يونيو 12, 2009 3:40 am

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل








1- العجين



½ 1 كوب دقيق


½ ملعقة صغيرة ملح


½ كوب زبده قطع باردة


4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد



2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)


أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة


صلصة بشاميل


جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)






تُخلط كل مكونات العجين في العجانة


حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك


ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل


حتى يسهل تشكيلها.


تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق


و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية


و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .


يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين


مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)


و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها


و يُرش الجبن المبشور على سطحها.


تُخبز في فرن حرارته 180 درجة


مئوية لمدة 30-45 دقيقة .



وباالهناء والعافية

_________________
إذا اردت شئ بشدة فاطلق صراحه
فان عاد لك فهو ملك لك الى الابد
وان لم يعد فهو لم يكن لك من البداية









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.itec.darkbb.com
 
فطائر صغيره مع اللحم والباشميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Information Technology Experts Center :: اجتماعيات :: منتدى حور العين " عالم حواء " :: أكلة شهية-
انتقل الى: